Полифруктозаны (инулин и др.)

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека к пище (Энергетическая ценность 10000 кДж или 2300 ккал):

Полифруктозаны (инулин и др.)

Пищевые и биологически активные компоненты пищи:

Полифруктозаны (инулин и др.)

Традиционные пищевые продукты и продовольственное сырье животного и растительного происхождения:

Топинамбур, цикорий

Альтернативные источники идентичных традиционным источникам пищевых и биологически активных веществ:

Лопух большой, корни (Arctium lappa)
колючник бесстебельный, корни (Carlina acaulis)
расторопша пятнистая, корни (Silybum marianum)
одуванчик лекарственный, корень (Taraxacum officinale Web.)

Адекватный уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ /сутки):

10 г

Верхний допустимый уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ/сутки):

20 г

Область применения:

При производстве продуктов специализированного питания, включая продукты для спортсменов, детей, пожилых лиц и других категорий населения, продуктов диетического, лечебного и профилактического питания, биологически активных добавок предназначенных для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.