НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ, РОСТ ПОТРЕБЛЕНИЯ В РФ

За последние 5 лет российский рынок переживает резкое увеличение спроса на безалкогольные тонизирующие напитки. Ассортимент расширяется с каждым годом, дополняясь необычными вкусами и версиями напитков для здорового питания. Отличительной особенностью безалкогольных тоников является их состав: они содержат различные тонизирующие компоненты природного и искусственного происхождения.

Яркими представителями безалкогольных тоников являются энергетики и спортивные напитки. Также российские производители следуют современным тенденциям, предлагая тоники без сахара с содержанием полезных компонентов.

Составы безалкогольных тоников

Главными компонентами данных напитков служат кофеин, таурин, теофиллин, гинзенозиды, схизандрин, элеутерозиды, тирозол и другие биологически активные вещества. Тонизирующий эффект могут обеспечивать как природные компоненты, так и созданные искусственно. Большинство напитков обогащены витаминами и ценными микроэлементами, что позволяет отнести их к категории полезного питания.

Важно: Производители следят за тем, чтобы в составах тонизирующих напитков присутствовали экстракты разрешенных лекарственных растений. Также при разработке рецептур ими учитываются рекомендации относительно нормы концентрации тех или иных тонизирующих компонентов.

Почему безалкогольные тоники так популярны?

Высокий спрос на данные напитки в рамках мирового и российского рынков вполне логичен. Помимо хороших вкусовых и ароматических качеств тоники обладают рядом полезных свойств. Опытным и исследовательским путем установлено, что безалкогольные тонизирующие напитки способствуют:
- повышению умственной активности;
- улучшению физической выносливости;
- активизации когнитивных функций;
- сохранению концентрации внимания;
- борьбе с сонливостью и апатией;
- поддержанию водного баланса в организме.

Перечисленные и многие другие качества делают тоники оптимальным выбором для профессиональных спортсменов, любителей активного образа жизни, студентов, военных.

Правда и мифы о безалкогольных тониках

Данные напитки успели обрасти многочисленными стереотипами. Большинство из них ошибочны и основаны на устаревшей информации. Чему не стоит верить:
- Безалкогольные тонизирующие напитки опасны для здоровья, так как их состав не контролируется. Это неправда: производители соблюдают нормы концентрации биологически активных компонентов. Данный вопрос регулируется методическими рекомендациями и государственными стандартами.
- Частое употребление данных напитков вызывает привыкание. Официальных доказательств данному утверждению не существует.
- Лица, потребляющие тоники, склонны к агрессивному и неадекватному поведению. И вновь утверждение, не имеющее никаких веских обоснований.

Появление негативных стереотипов о безалкогольных тониках вызвано неосведомленностью населения о составе и технологии производства данных напитков. Сегодня составы и рецептура энергетиков и спортивных напитков подвергается тщательному контролю и в полной мере соответствует предписанным нормам.
 

Кофеин

Теофиллин

Гингозиды

Схизандрин

Элеутерозиды

Субстраты и стимуляторы энергетического обмена:

Таурин
L-карнитин
Глюкуронолактон

Витамины и витаминоподобные вещества:

Витамин B3
Витамин B5
Витамин B6
Витамин B12
Инозит