Концентрированные сброженные основы для кваса и безалкогольных напитков на зерновом и (или) растительном сырье

Продукция, полученная путем сбраживания квасного сусла и (или) сусла из иного растительного сырья дрожжами, молочнокислыми бактериями или заквасками на их основе, с последующим концентрированием до массовой доли сухих веществ не менее 65%.