Индол-3-карбинол

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека к пище (Энергетическая ценность 10000 кДж или 2300 ккал):

Индол-3-карбинол

Пищевые и биологически активные компоненты пищи:

Индол-3-карбинол

Традиционные пищевые продукты и продовольственное сырье животного и растительного происхождения:

Капуста, белокочанная, цветная; брокколи, брюссельская репа, кресс-салат, брюква, редька, редис, хрен, горчица

Альтернативные источники идентичных традиционным источникам пищевых и биологически активных веществ:

-

Адекватный уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ /сутки):

50 мг

Верхний допустимый уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ/сутки):

300 мг

Область применения:

При производстве продуктов специализированного питания, включая продукты для спортсменов, детей, пожилых лиц и других категорий населения, продуктов диетического, лечебного и профилактического питания, биологически активных добавок предназначенных для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.