Бактерии рода Lactococcus spp., Streptococcus thermophilus в монокультурах и в ассоциациях с пробиотическими микроорганизмами

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека к пище (Энергетическая ценность 10000 кДж или 2300 ккал):

Бактерии рода Lactococcus spp., Streptococcus thermophilus в монокультурах и в ассоциациях с пробиотическими микроорганизмами

Пищевые и биологически активные компоненты пищи:

Бактерии рода Lactococcus spp., Streptococcus thermophilus в монокультурах и в ассоциациях с пробиотическими микроорганизмами

Традиционные пищевые продукты и продовольственное сырье животного и растительного происхождения:

Кисломолочные продукты, сыры, сквашенные продукты на растительной основе

Альтернативные источники идентичных традиционным источникам пищевых и биологически активных веществ:

Продукт биотехнологии

Адекватный уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ /сутки):

10⁷ КОЕ/сут.

Верхний допустимый уровень потребления (Ед. измерения: мкг, мг, г, КОЕ/сутки):

10⁹ КОЕ/сут.

Область применения:

При производстве продуктов специализированного питания, включая продукты для спортсменов, детей, пожилых лиц и других категорий населения, продуктов диетического, лечебного и профилактического питания, биологически активных добавок предназначенных для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.