Российские производители безалкогольных напитков. Производство напитков в РФ.

Производство напитков — востребованная сфера бизнеса во всем мире. Спрос на нее продолжает расти, ведь ассортимент напитков расширяется наряду, а технология производства – упрощается. Наряду с этим производители более внимательно подходят к выбору сырья и его качеству.

ЧЕМ НАТУРАЛЬНЕЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ

Ключевым трендом в мире производства напитков служит включение в их состав натуральных компонентов. В России и других странах мира производители пересматривают линейки выпускаемых напитков на предмет их пользы. Еще не так давно газировка или энергетик вызывали у потребителей смешанные чувства, часто оказываясь в сегменте «запрещенных» напитков. Сегодня ситуация меняется благодаря выпуску сокосодержащих и функциональных напитков с витаминами. Вместо кофеина могут использоваться корень женьшеня и зеленого чая. Дополнительно все чаще на прилавках появляются газировка, энергетики и соки без добавленного сахара.

Любите пиво, но отказываетесь от употребления спиртного? Практически в любой торговой точке представлены безалкогольные пивные напитки с самыми разными вкусами.

КЛАССИКА И ЧТО-ТО НОВОЕ

Привычные для потребителя напитки дополняются необычными сочетаниями и смелыми решениями. В этом производителям помогает многообразие сырья, включая экстракты натуральных ингредиентов. Кроме классических лимонадов на выбор предлагаются новинки с тропическими вкусами, яркими и нетривиальными сочетаниями. Это прослеживается и в сфере алкогольных напитков на примере фруктового пива.

ЭНЕРГЕТИК МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ

И это вовсе не рекламный слоган, а результат совершенствования рецептур. Современные технологии производства ориентированы на выпуск функциональных энергетических напитков с мягким ноотропным действием. Такой энергетик стимулирует когнитивные функции и благоприятно воздействует на деятельность головного мозга. Полезные свойства напитку придает тщательно отобранное сырье: женьшень, экстракты зеленого чая и гуараны. Также в современных энергетиках содержатся сбалансированные комбинации аминокислот (метионин, L-карнитин, L-теанин, тирозин и другие). Напитки богаты минеральными компонентами, улучшающими процесс передачи нервных импульсов, холестериновый обмен, метаболизм (жирные кислоты, магний, рибофлавин).

Грамотный выбор сырья и сбалансированные рецептуры позволяют производителям решить несколько важных задач:

предложить богатый ассортимент;

создать полезный напиток не в ущерб органолептическим характеристикам продукта;

расширить целевую аудиторию;

существенно увеличить прибыль.

КОРОТКО О СТАТИСТИКЕ

Согласно маркетинговым исследованиям, лидерами среди безалкогольных напитков являются соки из фруктов и овощей (их выбирает порядка 80% российских потребителей). Особенно россиянам нравятся яблочный, апельсиновый и томатный. На втором и третьем месте – минеральная и питьевая вода соответственно.

ЛУЧШЕЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ

Желаете приобрести качественные ингредиенты для энергетических напитков, соков, газировки? На нашем сайте napitok.pro вы сможете найти поставщика кофеина, таурина, растительных экстрактов, цитрата натрия,  лимонной и аскорбиновой кислоты для производства напитков. Поставщик добавок НАПИТОК ПРО обеспечит стабильные поставки сырья, сертифицированного по действующим стандартам качества и безопасности.